Actualités-La société Minrong Tea Co., Ltd.-Le thé au jasmin authentique de Fuzhou

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2021-11-22

Parlons de la manière dont le thé aux fleurs est fabriqué.

Pour augmenter la concentration du parfum floral, les bourgeons de thé haut de gamme doivent être soumis à 2 à 3 nouvelles opérations d'enfleurage, chaque fois selon le même procédé fondamental décrit précédemment, avec seulement quelques différences mineures concernant la quantité de fleurs utilisée ainsi que la température, la durée et la teneur en humidité. Après l'enfleurage initial, une dernière étape consiste à réenflorer légèrement le thé avec quelques fleurs fraîches supplémentaires ; une fois les fleurs retirées, on évite tout nouveau chauffage. Après refroidissement sur lit d'air, le thé peut être uniformément empilé puis conditionné dans des boîtes – c'est ce qu'on appelle alors le « thé rehaussé ».

Parlons de la manière dont le thé aux fleurs est fabriqué.

2021-11-16

Que sait-on exactement du thé au jasmin ?

Selon le type de thé utilisé comme base – par exemple, si l'on utilise du thé Longjing, on obtient le thé au jasmin Longjing ; si c'est du Huangshan Maofeng, on parle alors de Maofeng au jasmin. En fonction de leur forme, on trouve notamment le célèbre « Thé au jasmin Dragon Pearl », produit originaire du Fujian et caractérisé par sa forme perlière, ainsi que la variété renommée « Thé au jasmin Aiguille d'Argent », dont les feuilles ont une forme aiguillonnée.

Que sait-on exactement du thé au jasmin ?

2021-11-09

Présentez les avantages du thé vert des montagnes.

Les effets bénéfiques du thé vert des montagnes et son action diurétique : la caféine et la théophylline contenues dans le thé exercent un effet diurétique, utile dans le traitement de l'œdème et de l'hydronéphrose. L'hépatite aiguë de type ictérique peut être traitée par un sirop de thé noir, qui aide à détoxifier l'organisme tout en favorisant l'élimination urinaire. Action cardiotonique et spasmolytique : la caféine possède des propriétés cardiotoniques et spasmolytiques, permettant de détendre les muscles lisses.

Présentez les avantages du thé vert des montagnes.

2021-09-16

Les quatre types de branches pour cultiver le jasmin

Beaucoup de gens cultivent des jasmins. Leur objectif est d'admirer ses fleurs et d'en apprécier le parfum, car le jasmin peut fleurir toute l'année et sa période de floraison est très longue. Cependant, lorsque vous cultivez vous-même un jasmin, plus il produit de fleurs, plus celles-ci deviennent petites et moins nombreuses ; certaines plantes n'arrivent même pas à fleurir du tout. Par conséquent, si vous cultivez un jasmin et que vous remarquez quatre types de branches, la bonne démarche consiste à les couper immédiatement sans les garder, sous peine d'affecter gravement sa capacité à fleurir, voire de l'empêcher complètement de le faire.

Les quatre types de branches pour cultiver le jasmin

2021-09-08

La procédure de fabrication du thé au jasmin

Lorsqu'on parle de thé au jasmin, ce qui le rend inoubliable, c'est son parfum floral intense. Puissant mais pas agressif, délicieusement aromatique sans être lourd ou gras en bouche, le thé au jasmin est un mélange de fleurs de jasmin et de thé vert, obtenu par un processus répété d'infusion aromatique. Il ne fait partie d'aucune des six grandes catégories de thé ; il appartient plutôt aux thés de deuxième transformation. Généralement préparé avec du thé vert grillé comme base, on utilise parfois aussi du thé blanc, afin que le thé d'origine absorbe pleinement l'arôme subtil et délicieux des fleurs de jasmin.

La procédure de fabrication du thé au jasmin

2019-07-10

Grande nouvelle ! Fuzhou a remporté avec succès l'organisation de la 44ème session du Congrès du patrimoine mondial.

Le 9 juillet, l'UNESCO a annoncé que Fuzhou, en Chine, avait remporté avec succès l'organisation de la 44e session du Comité du patrimoine mondial en 2020.

Grande nouvelle ! Fuzhou a remporté avec succès l'organisation de la 44ème session du Congrès du patrimoine mondial.

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Minrong Tea Industry | Grande Maison de Thé Da Jing

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