Présentez en détail les types de thé au jasmin.

　　Le thé au jasmin est une boisson santé très répandue dans le monde, mais peu de gens savent finalement combien de catégories il peut être divisé. En réalité, les variétés de thé au jasmin sont nombreuses, et selon différents critères de classification – comme la base du thé, la région d'origine ou encore la méthode de fabrication – les résultats obtenus diffèrent radicalement. Ci-dessous, nous partageons avec vous la classification issue précisément des différences dans la méthode de fabrication ; découvrez-la ensemble !

　　Le thé floral spécial exige un choix très soigneux des feuilles de thé vert et des fleurs de jasmin, toutes deux sélectionnées manuellement parmi les meilleures variétés. Il est fabriqué selon une méthode entièrement artisanale, comprenant sept ensachages successifs suivis d'une seule extraction. Nous classons habituellement ce type de thé parmi les thés spéciaux au jasmin. Parmi les produits phares figurent notamment : le Jasmin Fengyan, le Jasmin Yinzheng et le Jasmin Bailongzhu. Grâce au développement continu des techniques spéciales de transformation du thé vert, l'apparence des thés au jasmin s'est également enrichie, offrant désormais des formes telles que la forme aiguille, l'aiguille de pin, la forme plate ou encore la forme perle ronde. En plus de leur délicieux goût, ces thés sont également très attrayants à regarder.

　　Cette variété artisanale de thé aux fleurs n'a commencé à se répandre que ces dernières années. Elle utilise comme matière première un thé au jasmin de première qualité, et grâce à une technique manuelle d'encastrement, les fleurs séchées sont attachées au centre des feuilles de thé. Lorsqu'on les infuse, les feuilles et les fleurs s'épanouissent lentement, donnant naissance à toutes sortes de formes remarquables et extrêmement délicates, qui offrent un véritable plaisir esthétique. Parmi les produits les plus populaires figurent notamment : « Fleur éclose abondante » et « Gomphrena globosa ».

　　Ce type de thé est fabriqué à partir de briques de thé vert torréfié de différentes tailles, puis ces briques sont mélangées avec différentes fleurs fraîches de jasmin, et enfin le tout est soumis à un processus de parfumage. Sa forme est souvent en bâtonnets, généralement classés en : Chunhao, Xianghao, etc. La qualité du thé parfumé est principalement déterminée par l'intensité de l'arôme du thé, ce qui permet de distinguer les différents niveaux de qualité.