Minrong Tea Industry et la Maison de Thé Dajing font une apparition remarquée lors du 5ème Festival culturel du thé au jasmin de Fuzhou et de la 4ème Foire commerciale du thé de Fuzhou.

Le 5 septembre, la cérémonie d'ouverture de la 5ème édition du Festival culturel du thé au jasmin de Fuzhou et de la 4ème Foire commerciale du thé de Fuzhou a eu lieu au Centre international des expositions du détroit. Guo Ningning, secrétaire adjoint du Comité provincial du Parti et secrétaire du Comité municipal du Parti, a prononcé un discours et proclamé officiellement l'ouverture de l'événement. Wang Jinfu, vice-président du gouvernement provincial, a quant à lui présenté un discours de bienvenue. Parmi les invités figuraient Chen Qingcang, vice-président de la Conférence consultative politique du peuple chinois de la province du Zhejiang et vice-président exécutif de l'Association chinoise de recherche sur la culture du thé ; Yan Keshi, vice-président de la Conférence consultative politique du peuple chinois de la province du Fujian ; Lin Zhongle, ancien vice-président de la Conférence consultative politique du peuple chinois et président de l'Association pour les échanges théicoles entre les deux rives du détroit ; le professeur Xie Hua'an, académicien de l'Académie chinoise des sciences ; ainsi que Long Xi, inspecteur de deuxième niveau au sein du Département de gestion des cultures du ministère chinois de l'Agriculture et des Affaires rurales. La cérémonie a été présidée par Chen Mingwang, directeur du Département provincial de l'Agriculture et des Affaires rurales.

Guo Ningning a déclaré dans son discours —

Fuzhou a toujours été un port mondial du thé depuis l'Antiquité. Lorsqu'il travaillait à Fuzhou, dans la province du Fujian, le secrétaire général Xi Jinping a accordé une grande importance à la transmission de la culture du thé et au développement de l'industrie du thé. En 2021, lors d'une inspection dans le Fujian, il a proposé le concept intégré des « Trois Thés », offrant ainsi une orientation essentielle pour promouvoir le développement de haute qualité de l'industrie du thé.

Nous gardons fermement à l'esprit les recommandations, sommes reconnaissants et avançons avec détermination, en nous appuyant résolument sur la promotion de la culture du thé, en faisant de la consolidation de l'industrie du thé notre priorité, et en renforçant la science et la technologie du thé comme soutien essentiel. Ainsi, nous poursuivons activement le développement de la marque « Fu Cha », tout en continuant à valoriser sans relâche la prestigieuse distinction mondiale attribuée au thé au jasmin de Fuzhou, véritable carte de visite dorée.

Nous espérons que chacun saisira l'occasion offerte par la tenue du congrès pour évoquer ensemble la gestion intégrée des « Trois Thés », approfondir les échanges et la coopération, et travailler avec nous à améliorer la qualité du thé, à développer davantage la chaîne de valeur du thé, à agrandir l'industrie du thé et à renforcer la notoriété de ses marques. Ensemble, nous ouvrirons encore plus les marchés intérieur et international, et nous unirons pour faire rayonner le thé chinois dans le monde entier.

Avant la cérémonie d'ouverture, les invités présents – parmi lesquels Guo Ningning, Wang Jinfu, Chen Qingcang, Yan Keshi et Lin Zhongle – ont visité le pavillon thématique dédié à la culture du thé au jasmin de Fuzhou 2025 intitulé « Infusion millénaire, parfum de jasmin qui flotte » ainsi que d'autres espaces exposants. Wang Dexing, président de Minrong Tea Industry et héritier national reconnu du savoir-faire artisanal lié à la méthode d'infusion du thé au jasmin de Fuzhou, a présenté aux dirigeants et invités venus visiter l'exposition le thé au jasmin de Fuzhou, tout en effectuant une démonstration pratique de cette technique traditionnelle.

Lors de la réunion, le « Livre blanc sur le thé au jasmin de Fuzhou (2025) » ainsi que des circuits touristiques haut de gamme consacrés à la culture du thé au jasmin de Fuzhou ont été présentés, et plusieurs accords relatifs à des projets clés dans le secteur agricole ont également été signés. Parmi ceux-ci, Minrong Tea Industry a conclu un accord avec le gouvernement populaire du comté de Minqing pour le projet de site de production spécialisée dans la transformation du thé au jasmin de Minqing, tandis qu'elle a également signé avec Wangjiayuan Baotang Tea Industry Co., Ltd. un contrat portant sur l'achat de thé.

Lors de la cérémonie d'ouverture, les artisans du patrimoine immatériel ont pris part à une séquence interactive. Ainsi, Wang Dexing, président de Minrong Tea et maître artisan national reconnu pour la technique traditionnelle de parfumage du thé au jasmin de Fuzhou, ainsi que Wang Wenli, maître artisan national spécialiste de la fabrication du thé Tieguanyin, et Lin Zhenchuan, maître artisan national réputé pour la méthode de production du thé blanc de Fuding, sont montés sur scène pour partager leurs savoir-faire centenaires.

Cette édition de l'événement, intitulée « Le thé chinois, apprécié dans le monde », attire 27 délégations gouvernementales et plus de 700 entreprises exposantes, présentant ainsi pleinement les réalisations en matière de transmission de la culture du thé, de développement de l'industrie du thé et d'innovation technologique dans ce domaine.

Dans le pavillon, les arômes de thé et de fleurs de jasmin sont particulièrement intenses. Au stand T4010 du Hall 4, Minrong Tea Industry, en tant que leader national reconnu dans l'industrie agricole intégrée, présente sa gamme « Da Jing » sous la marque Un siècle · Marque ancienne du Fujian, aux côtés de plusieurs autres entreprises phares spécialisées dans le thé au jasmin de Fuzhou.

Lors d'une interview accordée au journaliste de la chaîne de radio-télévision de Fuzhou, Wang Dexing, président du conseil d'administration de Minrong Tea Industry et artisan reconnu patrimoine culturel immatériel national, a déclaré : « Notre produit est frais et doux, c'est pourquoi on le qualifie de « douceur de sucre glace », une saveur propre à l'arrivée du printemps. Participer à ce salon contribuera à renforcer la notoriété du thé au jasmin de Fuzhou, ainsi que celle même de la ville de Fuzhou. » La boutique de thé Da Jing de Minrong Tea Industry, avec son « goût de sucre glace » unique, a attiré de nombreux dirigeants, invités et amateurs de thé qui se sont arrêtés pour le déguster, suscitant un véritable enthousiasme parmi les participants.

Le président de Minrong Tea Industry et héritier national du patrimoine culturel immatériel, Wang Dexing, a également participé, aux côtés de Yan Jinhua et Chen Weiwei, respectivement héritiers représentatifs municipaux de notre entreprise en matière de patrimoine culturel immatériel, ainsi que de Luo Guolin, héritier représentatif au niveau du district, à la toute première représentation du spectacle immersif « L’Arome millénaire du Jasmin », organisé dans l’espace événementiel. Ce spectacle met en scène le thé au jasmin de Fuzhou comme fil conducteur, reliant ainsi héritage historique et développement moderne. Sur place, les artisans ont également donné une démonstration vivante de la technique traditionnelle d’enfleurage du thé au jasmin de Fuzhou, illustrant parfaitement l’union subtile entre parfum floral et saveur raffinée du thé, et révélant ainsi l’essence même de la culture du thé.

La représentation s'est finalement conclue par le succès de la candidature du thé au jasmin à l'UNESCO, mettant en avant son importance en tant que pont culturel reliant la tradition à l'avenir, et le local au monde.
 

Le thé chinois, apprécié dans le monde entier

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