Quels sont les bienfaits et les contre-indications de la tisane de thé noir à la fleur de jasmin ?

　　Quels sont les bienfaits et les contre-indications de la tisane de thé noir à la fleur de jasmin ?

　　Le thé noir au jasmin, également appelé thé aux fleurs, thé fumé ou thé parfumé, est un type de thé dont la structure poreuse et légère communique avec l'extérieur, lui conférant une forte capacité d'absorption. Lorsque les feuilles de thé sont mélangées aux fleurs parfumées, elles acquièrent rapidement un arôme intense. Ce thé appartient à la catégorie des thés retransformés : le thé absorbe en effet les fragrances florales, développant ainsi à la fois un parfum de thé et un parfum floral. Il s'agit d'un thé ayant subi un processus de transformation supplémentaire, particulièrement prisé dans le nord de la Chine. Les bienfaits du thé noir au jasmin :

　　1. Les huiles essentielles contenues dans la fleur de jasmin favorisent la circulation énergétique, soulagent la douleur, dissipent la dépression et les tensions, apaisent les douleurs thoraciques et abdominales, et atténuent la diarrhée. C'est un excellent aliment analgésique.

　　2. Les propriétés antioxydantes du thé noir au jasmin sont peut-être l'aspect le plus élogieux de ce délicat et savoureux breuvage, grâce à sa teneur élevée en antioxydants. Parmi les antioxydants importants présents dans le thé noir au jasmin figurent les catéchines.

　　3. Beauté de la peau. Le thé noir au jasmin peut apaiser le foie, éclaircir les yeux, hydrater la peau et nourrir le visage. Il aide à revitaliser le visage des personnes ternes et sans éclat. Grâce à son effet relaxant sur les nerfs, ceux qui souhaitent éliminer leur tension devraient sans hésiter boire une tasse de thé noir au jasmin, ce qui contribue à maintenir une humeur stable tout en procurant du plaisir.

　　4. Antibactérien et anti-inflammatoire. Le jasmin exerce un effet inhibiteur sur plusieurs types de bactéries. Il peut être utilisé aussi bien en usage externe qu'interne pour traiter les yeux rouges, les furoncles, les ulcères cutanés et d'autres maladies inflammatoires.

　　Contre-indications du thé noir à la jasmin :

　　1. N'oubliez pas de ne pas boire de thé noir à la jasmin avec des amis qui ont une chaleur toxique.

　　2. Les personnes souffrant de fatigue nerveuse ou d'insomnie ne doivent pas boire de thé noir à la fleur de jasmin, car ce type de thé exerce un effet stimulant marqué sur le cortex cérébral. Si ces patients en consomment, ils se retrouveront dans un état d'excitation sans pouvoir se reposer.

　　3. Ne buvez pas de thé noir à la jasmin avant ou après le coucher, après avoir pris des médicaments, ou avant ou après les repas, ainsi qu'après avoir consommé de l'alcool.

　　4. Pour les personnes atteintes, comme les polyphénols du thé noir à la jasmin ont un effet astringent modéré sur le système gastro-intestinal, boire du thé peut aggraver l'état des patients.

　　Le goût du thé noir est plus corsé que celui du thé vert. Beaucoup de gens apprécient la saveur douce du thé noir. Lorsqu'il est associé au jasmin, l'amertume diminue considérablement, ce qui le rend particulièrement adapté aux amis qui n'apprécient pas l'amertume du thé. Le thé noir au jasmin est une variante innovante qui allie la tradition millénaire de l'art olfactif du thé au jasmin à la créativité propre au thé noir. En réalité, le terme « caveau » ici fait référence à la « fumée ». Pour obtenir ce résultat, on mélange et empile uniformément le thé vert et les fleurs fraîches, permettant ainsi aux arômes délicats des fleurs d'être absorbés par le thé vert environnant. Ainsi, la beauté du thé noir et du jasmin se fond harmonieusement dans un bouquet unique après avoir libéré leurs parfums distincts.

　　L'eau est le vecteur du parfum de jasmin : pendant le processus de torréfaction, les substances aromatiques pénètrent lentement dans les feuilles de thé sous l'influence de la vapeur d'eau, comblant ainsi les cavités sèches, tandis qu'une grande partie du parfum floral s'infiltre doucement à travers l'eau jusqu'aux feuilles. Le thé lui-même subit également un changement discret : les polyphénols responsables de l'amertume et de l'astringence se transforment en un thé doux et neutre au goût agréable, tandis que la couleur de l'infusion devient plus rouge et plus lumineuse. Peut-être réside-t-il justement dans ce charme du thé noir au jasmin qu'il emprunte l'essence même du thé, tout en réunissant à nouveau en lui ce délicat parfum floral frais. On sent bien l'arôme floral, mais on ne le voit pas.