Partage de connaissances : découvrez en une minute les variétés de jasmin présentes dans le thé noir au jasmin !

　　Le thé noir au jasmin est une création innovante qui associe la millénaire technique d'infusion du thé au jasmin à l'art du thé noir, offrant un produit aux allures esthétiques, aux bourgeons bien visibles, au parfum intense, frais et durablement agréable. Ce thé, non seulement excellent en tant que boisson hautement aromatique, possède également des vertus apaisantes, ce qui le rend particulièrement apprécié, notamment parmi les jeunes. Alors que les techniques traditionnelles connaissent un renouveau, que la prise de conscience croissante concernant la santé se fait sentir et que les fabricants investissent massivement dans ce secteur, le thé noir au jasmin de haute qualité reprend peu à peu sa place sur le marché.

　　Quelles sont les variétés de jasmin présentes dans le thé noir au jasmin ? Voici une présentation à votre attention.

　　1. Tête de gourde au jasmin. Le Jasmin jaune, qui appartient au jasmin à fleurs doubles, présente une floraison sujette à des variations ; ses feuilles sont généralement trifoliées. En raison de sa faible résistance aux maladies, il est facilement attaqué par les champignons pathogènes, ce qui rend sa culture relativement difficile. Il doit être cultivé par bouturage dans un environnement chaud et très humide. Cette fleur n'est pas adaptée à la décoration domestique, mais constitue un choix courant pour l'ornementation des jardins paysagers.

　　2. Chrysanthème Jasmin Royal. Cette variété est une version plus grande du jasmin, classée parmi les fleurs de qualité moyenne. Elle possède des fleurs plus grandes et plus riches en couches. Ses feuilles présentent une couleur plus foncée que celles du jasmin national ordinaire, avec un léger éclat. Toutefois, son taux de réussite lors du bouturage est faible, moins bon que celui du jasmin ordinaire.

　　3. Jasmin perle. Le jasmin perle peut atteindre 1 mètre de hauteur ; ses branches fines et allongées sont légèrement grimpantes, avec des feuilles opposées aux nervures bien marquées. Au début de l'été, de nouvelles pousses apparaissent à l'aisselle des feuilles. Les inflorescences corymbiformes, terminales ou axillaires, portent généralement 3 à 9 fleurs – le plus souvent 3 à 4 – à corolle blanche très parfumée. La plupart des variétés fleurissent de juin à octobre, offrant ainsi une floraison continue du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne. Certaines espèces à feuillage caduc fleurissent même en hiver, de novembre à mars de l'année suivante, ce qui en fait l'une des variétés les plus couramment cultivées et appréciées au quotidien.

　　4. Jasmin jaune. Les branches du jasmin jaune sont nettement saillantes, ses feuilles sont d'un vert profond, et il fleurit entre 19h et 20h le soir ; la plupart des fleurs s'ouvrent d'abord en 1 à 2 couches, les autres ne s'épanouissant que le lendemain.

　　Comment préparer le thé noir à la fleur de jasmin ? Voici une explication détaillée : l'élaboration consiste à infuser du thé noir brut avec des fleurs fraîches de jasmin. Le nombre d'infusions varie en fonction de la qualité souhaitée pour le produit final, mais il implique généralement plusieurs passages odorants (en général, pas plus de 9 senteurs). Seules les fleurs prêtes à s'épanouir sont sélectionnées, car le jasmin est une fleur aux "senteurs subtiles" qui libère progressivement son parfum au fur et à mesure qu'elle s'ouvre. De plus, le jasmin aime fleurir particulièrement lors des nuits pluvieuses ; c'est pourquoi la saison de production du thé noir au jasmin a lieu généralement les soirées d'été. Enfin, certains thés noirs au jasmin de qualité moyenne peuvent également être fabriqués en utilisant les fleurs résiduelles issues d'autres variétés de thé au jasmin. Voilà donc tout ce qu'il faut savoir sur les variétés de jasmin présentes dans le thé noir au jasmin.