Parlons un peu du thé noir à la jasmin, c'est quel type de thé.

　　Le thé noir à la jasmin est un thé fleuri : il est élaboré en utilisant du thé noir de qualité supérieure comme base, auquel on ajoute des fleurs de jasmin aux arômes délicats. Après différents processus tels que l'infusion et le mélange, ce thé fini possède à la fois l'onctuosité douce et sucrée typique du thé noir, tout en conservant également l'arôme subtil des bourgeons de jasmin. De plus, le thé noir à la jasmin a une nature chaude et apaisante, avec une liqueur rouge brillante, ce qui le rend idéal pour une infusion quotidienne.

　　On entend souvent parler du thé au jasmin, et dans la réalité, la majorité des thés consommés sont principalement des thés verts au jasmin, tandis que les thés noirs au jasmin représentent une minorité. Pourtant, le thé noir au jasmin, préparé en utilisant du thé noir comme base, possède en fait un goût tout à fait particulier. On choisit des fleurs de jasmin de haute qualité, que l'on associe à un célèbre thé noir de première qualité servant de base ; ensemble, ces deux ingrédients sont infusés de manière homogène selon un rapport doré de 1 pour 5.

　　Autrement dit, pour infuser 50 kilos de thé, il faut utiliser pas moins de 250 kilos de fleurs de jasmin ! Ensuite, toutes les fleurs sont soigneusement retirées, ne laissant que l'essence délicatement parfumée, sans aucun résidu ni pétales restants. L'eau devient douce et sucrée, tout en conservant ce subtil arôme floral. Ce mélange harmonieux associe le jasmin aux notes délicates et élégantes à un thé noir pur et enveloppant, où le parfum floral se fond parfaitement dans la liqueur du thé.

　　Les caractéristiques de qualité du thé noir à jasmin (Thé noir Qimen) : En matière sèche, les feuilles sont courbées en spirale, d'un noir profond et brillant, rappelant la neige qui tombe. Arôme : un parfum floral de jasmin généreux, accompagné d'une douce note sucrée semblable aux roses typiques du Thé noir Qimen, offrant ainsi une fragrance harmonieuse et délicate. Saveur : en bouche, le thé révèle une douceur agréable et rafraîchissante ; sa liqueur riche et veloutée se marie parfaitement avec l'arôme subtil du jasmin, laissant rapidement une sensation de douceur persistante et une fraîcheur apaisante en arrière-bouche.