Artisan du patrimoine immatériel
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Le thé au jasmin authentique de Fuzhou – Dégustez le thé de la Maison Dajing

Minrong, issue d'une famille de producteurs de thé qui se consacre depuis des générations au thé au jasmin de Fuzhou.

Minrong, située dans la ville de Fuzhou – berceau mondial du thé au jasmin – où « Min » signifie Fujian et « Rong » désigne Fuzhou, perpétue les enseignements de ses ancêtres tout en restant fidèle à la transmission de son savoir-faire ancestral ; c'est ainsi qu'elle porte le nom de « Minrong Tea Industry ».

Min Rong, dont le fondateur Wang Dexing est le 39ème descendant du « Roi Min » Wang Shenzhi, est l'artisan représentatif du projet d'héritage culturel immatériel dédié à la technique traditionnelle de macération du thé au jasmin de Fuzhou.

A été nommé « Maître mondial du patrimoine du thé au jasmin » par le Comité international du thé.

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Certificat
Numéro de référence
Certificat
Indication géographique des produits agricoles
Aliments verts
Patrimoine culturel immatériel national
Patrimoine agricole mondial d'importance culturelle
Certification en santé au travail
Certification en gestion environnementale
Certification de sécurité alimentaire
Certification Shībiāo
Hebei Naifeng

Champ de thé écologique

Latitude nord26°La ceinture d'or de la culture du jasmin

Propre à soi1000Une vaste base de culture de jasmin

Ultra50 000Une base de théière écologique biologique sur une surface d'un mu

De la plantation de thé à la tasse, une surveillance complète et traçable est assurée.

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Hebei Naifeng

Transmission de la fabrication du thé

10Un maître du patrimoine culturel immatériel / un transmetteur
Le maître Wang Dexing dirige l'équipe technique.

Spécialisé dans la création d'une qualité supérieure de thé au jasmin authentique de Fuzhou

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Hebei Naifeng

Qualifications honorables

3Brevet d'invention national de Zhang
17Un projet de recherche scientifique
42Un brevet de modèle d'utilité
Parmi eux, « Une méthode de fermentation pour un thé au jasmin à fleurs simples et parfumé » est devenue une étape marquante dans l'histoire des inventions liées à la fabrication du thé au jasmin de Fuzhou.

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Hebei Naifeng

Médaille d'or du Roi du Thé

Continu15 ansA remporté le titre de « Roi du thé » et la « Médaille d'or » au Concours du Roi du Thé du thé au jasmin de Fuzhou

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